• 春季食疗营养粥(下)

• 发布时间：2010-10-27　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：春季食疗营养粥(下)，３、芹菜粥芹菜能清热利水，祛风利喉，明目通鼻；芹菜还能健胃止痛，促进胃液分泌，增进食欲，常用于防治发热腹泻。芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富，可以与茎同吃。将１５０克...，以下是完整【春季食疗营养粥(下)】原文：

• 　　3、芹菜粥
  
  　　芹菜能清热利水，祛风利喉，明目通鼻；芹菜还能健胃止痛，促进胃液分泌，促进食欲，常用于防治发烧腹泻。芹菜叶比芹菜茎的养分成分更丰厚，可以与茎同吃。

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  　　将150克的芹菜茎、叶洗净，焯一下，捞出后切碎。用100克粳米加水煮粥，快熟时，再加人切碎的芹菜茎、叶同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。
  
  　　4、猪肉糜粥
  
  　　猪肉滋阴润燥，补肝益肾。100克精瘦肉中含蛋白质20．3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，钙6毫克，磷189毫克，铁3毫克。
  
  　　将100克的精瘦猪肉洗净，划成肉糜，参加淀粉后放入油锅里炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入适量的精盐，即可食用。
  
  　　5、红枣粥
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  　　红枣能补脾胃，益气生津，养血安神，用于防治胃虚食少、脾弱便稀、气血缺乏等症，常服用可祛病健身，是食疗的佳品。红枣含生物碱、氨基酸、糖类、钙、磷及维生素C等。100克红枣中含维生素 C380～900毫克，比苹果和桃高100倍，有维护肝脏、加强肌力、抗过敏等作用。
  
  　　将100克粳米、50克红枣同煮成粥，煮熟后，参加适量的白糖，即可食用。红枣味甘助湿，不可食用过多，2～4岁的婴幼儿每次食4～6枚为宜，过多食用会呈现脘腹胀闷、食欲不振现象。
  
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