欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:蛋与肉之营养比较,蛋、肉的营养价值都很高。妈妈们当然希望孩子能多吃这两种食物。但是对于现在什么都不愁吃的宝宝来说,他们对食物很挑剔,要么只吃蛋,要么只吃肉。但妈妈们总觉得孩子爱吃什么...,以下是完整【蛋与肉之营养比较】原文:

  •   蛋、肉的养分价值都很高。妈妈们当然愿望孩子能多吃这两种食物。然则对于如今什么都不愁吃的宝宝来说,他们对食物很抉剔,要么只吃蛋,要么只吃肉。但妈妈们总认为孩子爱吃什么就该给他吃什么,何况这两种饮食的养分都很高,少吃一种没紧要。砖家劝诫:假如给宝宝长时间选用个中一种饮食,势必会招致养分素的不平衡,从而对健健康康发生不利于心身健康。

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      为此,有必要对蛋和肉这两种食物的养分素成分实行比较。 本文源于网络bbcms.net转载

      1、热能及三大养分素

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      粗略估量,同样是100克可食局部的蛋和肉,所供给的热能及三大养分素相差不大。瘦猪肉中蛋白质含量略高于蛋类,但蛋类蛋白质氨基酸构成与人体组织蛋白质最为接近,因而,心理价值最高,为肉类的1.2倍左右。蛋类的脂肪及碳水化物含量稍高于肉类本文源于网络bbcms.net转载

      2、胆固醇 bbcms.net转载自网络

      蛋类中胆固醇的含量比肉类高10倍。假如天天吃蛋2-3个,时间一长,可能会使血中胆固醇升高。因而,幼儿最好天天只吃一个蛋。鸡蛋黄中固然含有较多胆固醇,但也含大量卵磷脂,卵磷脂是一种乳化剂,可使血中胆固醇降低,且蛋类的养分成分比较完整平衡,易于消化接收。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

      3、矿物资 本文源于网络www.bbcms.net转载

      铁是制造红细胞的必须原料之一。固然各类蛋类与肉类中的含铁量比较接近,然则肉类铁的接收比蛋类的接收要高得多。这是由于蛋黄中的磷酸盐与铁联合,波及了铁的接收。肉类较蛋类含钾高,含钠低。而蛋类中富含钙、硒元素。

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      4、维生素 www.bbcms.net转载自网络

      蛋类中含有较多的维生素A,肉类中维生素A的含量几乎为零。维生素A不只与坚持上皮细胞的完好性及发展发育有关,而且能添加机体的免疫功能。别的,蛋类中的维生素E、B2含量高于肉类;而肉类中的维生素B1则高于蛋类。 www.bbcms.net转载自网络

      由此可见,每一种食物中的养分成分都存在局限性,一味投合孩子的口味,绝对不能知足小儿发展发育需求。因而,父母应培育孩子良好的饮食习气,做到不挑食、不偏良。对已有挑食习气的小儿,父母要惹起重视,逐渐地改正。 本文源于网络www.bbcms.net转载

      中国孕育网采编

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