有过敏体质的孩子要忌口。不然，吃了某些含有过敏原的食物后，会诱发哮喘、咳嗽（过敏性气管炎）等病症。 bbcms.net转载自网络
过敏，是指对食物中的蛋白质过敏，食物中蛋白质的含量愈高，愈轻易诱发过敏性病症。荤腥类食物比蔬菜轻易诱发该病。同样是肉类，鸡比鸭轻易惹起过敏（鸡肉中蛋白质的含量比鸭肉中高），在水产品中，有壳的食物（如虾）比无壳的食物（如鱼）轻易惹起过敏。食物的种子（如西瓜子、南瓜子）比该食物（西瓜、南瓜）轻易惹起过敏，由于，植物性命的连续靠种子，它含有较丰厚的蛋白质。 www.bbcms.net转载自网络
食物过敏有两品种型，一类是固定型，另一类长短固定型，固定型指每次吃某些食物后就易发病，或使原有的症状加重，若有的孩子吃虾、蟹后易发病。非固定型比较复杂，它首要有两种状况：（一）过敏性食物和过敏性食物相加，假设对鸡蛋、蕃茄、牛肉、马铃薯都有轻、中渡过敏，独自吃个中的一种食物，并不发病，假如两种和两种以上食物一同吃，就会发病（如蕃茄炒鸡蛋、马铃薯烧牛肉）。（二）过敏性食物和过敏性吸入物相加：如扁豆、茄子，民间有立秋后吃这类食物轻易发病之说。立秋时节前后至寒流来临前，是某些秋季植物（如秋蒿、豚草）大量开花、授粉时间，假如对上述两种食物和这些花粉都呈轻、中渡过敏，秋后吃扁豆、茄子就易诱发过敏性病症。
在上述两品种型中，固定型约占5%，非固定型约占95%，因为后者多变更，常使家长（甚至专科专师）觉得迷惑，到底哪些食物要忌口？通常可采取以下二种办法： 来源于网络bbcms.net转载
1.做食物过敏原测试，可到病院在大夫指点下实行。
2.做食物日志，将每日三餐所吃的各类食物（包含点心、零食）、饮料等按次序记载，进食的时间、烧菜时所加的调味品（如味精、糖等）都要记下来。假如某日忽然发病或症状加重，列队伤风，吸入较多量粉尘等要素外，应思索和发病前12小时内所吃的某种食物有关。经过几回发病后，可以从食物日志中推算出可能和孩子的有关发病食物，往后，这类食物就应少吃或不吃。
家长要察看该食物在孩子食后12小时内有无症状，假如延续次均未产生原有病症的症状和体征（如喷嚏、咳嗽、荨麻疹等），就不用忌口了。
食物过敏首要产生在4岁以前。随孩子年纪增大，肠道通透性逐步降低，食物过敏原不易透过肠壁主血液轮回，对本来过敏的食物可能不会再过敏。
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