如前述母乳是婴儿的最好食物。那么为什么要强调吃“初乳”呢?这是由于母乳成分随产后不同时代而有所变更,分初乳、过渡乳、成熟乳及晚乳。初乳指产后12天内的乳汁;13天至30天禀泌的乳汁为过渡乳;2至9个月的乳汁为成熟乳;10个月后的乳汁为晚乳。初乳为黄色,浓而粘,不是脂肪多,而是初乳富含蛋白质,其含量为成熟乳的数倍(初乳14.6—88.0克/升,成熟乳11.0~13.0克/升),脂肪和乳糖含量则较成熟乳为少。初乳蛋白质高的主要的原由是内含大量免疫球蛋白,尤其是IgA对加强新生婴儿与病症的抵抗力是有十分重要的意义,曾被称为出身后最早取得的口服免疫抗体。如今母乳豢养已提早到母亲产后半小时开始,如此既可防止糜费极有养分价值的初乳,还能增强新生婴儿肠蠕动,促进胎粪排出,减轻新生婴儿黄疸的水平,对避免生后呈现的体重降低也有重要意义。 www.bbcms.net转载自网络
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