蜂蜜含有丰厚的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6以及多种有机酸和人体必须的微量元素，是医治多种病症的良药。很多年轻的父母喜爱在喂小儿的牛奶中参加蜂蜜，以增强小儿养分。实践上，1周岁以下的婴儿，是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。 本文源于网络www.bbcms.net转载
这是由于在百花怒放之时，蜜蜂不免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉，若正好是用有致病作用的花粉酿制的蜂蜜，就会使人中毒，更易呈现中毒反映。美国科学家以为，世界各地的泥土和灰尘中，都有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂经常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜遭到肉毒杆菌的污染，极微量的肉毒杆菌毒素就会使婴儿中毒，其症状与破感冒类似，婴儿抵抗力低。因而，科学家们建议，为防患于未然，使婴幼儿健健康康生长，对1周岁以内的婴儿，以不喂食蜂蜜为宜。