此粥养分丰厚,内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等养分素。此粥开胃增食、补气益力,对产妇胃口不开,有良好的促进食欲作用。同时,还是阴血缺乏、产后贫血、体质衰弱者的补益佳品。 www.bbcms.net转载自网络
原料:
干荔枝5枚,梗米50克,山药、莲米各20克,红糖35克。
制造:
1、将干荔枝去壳除核,清水洗净;把梗米放入清水中淘洗洁净。
2、将山药去皮,洗净,切成薄片;莲子放入温水中浸泡软,剖开去心,换水洗净。
3、锅内放清水约600克,参加荔枝、梗米、山药、莲子,置于炉火上煮,先用旺火烧开,再改为文火熬煮,至米烂汁粘稠时,放入红糖,稍搅拌,少焉后离火即可食用。每日可食2次。
特色:
此粥粘稠,鲜香可口。
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