• 缓解孕期疲劳:山药香菇鸡

  • 发布时间:2011-05-03 转载:育婴百科网 分类:分娩产后 热度:加载中

欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:缓解孕期疲劳:山药香菇鸡,导读:美国《怀孕百科全书》中指出,妊娠第一个月时极易产生疲倦感,甚至很多准妈妈会感觉自己一天到晚都好累,怀疑自己还能否继续工作。准妈妈怀孕初期的前3个月,如果身体里...,以下是完整【缓解孕期疲劳:山药香菇鸡】原文:

  • 导读:美国怀孕百科全书》中指出,妊娠第一个月时极易产生疲倦感,甚至很多准妈妈会感觉自己一天到晚都好累,怀疑自己还能否继续工作。准妈妈怀孕初期的前3个月,如果身体里缺乏铁、蛋白质和足够的热量,这种疲倦感会更为剧烈。

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    原料:

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    山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。

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    做法:

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    1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。

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    2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。

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    3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。

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    4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。

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    营养提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈有很好的食疗作用。 本文源于网络bbcms.net转载

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    山药的其他吃法

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    大米洗净,用水浸泡1小时;枸杞用温水泡软;山药洗净,去皮,捣成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,放入沸水中煮至浮起,捞出。锅中加水,将大米放入,煮成粥;粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖,稍煮片刻,即可。

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    山药胡萝卜洗净、去皮,切成块;枸杞水泡软。把切成小块的羊肉放入水中,煮2~3分钟,捞出去掉血末,沥干;把羊肉放入锅中,加水烧开后,转小火煮30分钟,放入山药块、枸杞胡萝卜,出锅前,加盐调味即可。 本文源于网络bbcms.net转载

    枸杞脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、腰膝酸软有很好的缓解作用,和山药搭配食用更是事半功倍。大料、茴香、肉蔻等调味料不宜大量或者经常使用,但是配合羊肉,能够使食物充满诱人香味,促进食欲,准妈妈可以酌情添加。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络


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