【材 料】沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
【调味料】A料:米酒1/4小匙 B料:盐1/4小匙 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
【做 法】 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥(图1),洗净沥干备用。 本文源于网络www.bbcms.net转载
3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。 来源于网络bbcms.net转载
4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘(图2),隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。
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