• 孕妇夏季食谱:凉拌小黄瓜

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

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• 凉拌小黄瓜——孕妇夏季食谱 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

  材料

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  (A)材料：小黄瓜3～4条(约400克)，红辣椒1条，蒜头3～4粒。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

  (B)调味料：麻油1.5大匙，白醋l大匙，红砂糖1大匙，酱油1.5大匙。

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  作法 www.bbcms.net转载自网络

  1.小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后(可入口大小)拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。

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  2.之后将红辣椒切片，蒜头拍碎切末。

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  3小黄瓜沥去水分后，加入(B)调味料，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。
  
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  功效

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  小黄瓜水份多，其清凉、甜脆的口感，具有清热解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黄瓜，只有大约15卡的热量，其中含有丰富的维生秦C，养颜美容效果好，最适合爱美的妈咪。 www.bbcms.net转载自网络

  小黄瓜性寒冷，若肠胃较虚或是产后妈咪较不适合食用。若不使用红辣椒，也可使用辣豆酱作取代，别有一番风味。

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