• 补充叶酸的食谱—烧油菜

  • 发布时间:2010-05-26 转载:育婴百科网 分类:育婴知识 热度:加载中

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  • 油菜

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    油菜200克,猪油5克,植物油5克,酱油5毫升,葱段、姜末、鸡精、盐适量。

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    油菜洗净,切成长段;锅内放少许油,油烧热,先放猪油丁炒至半透明时,加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒,再放入酱油、鸡精、盐,炒3分钟即可。

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    营养素名称  含量 bbcms.net转载自网络

    能量(KCAL) 142.81
    脂肪(g) 12.05
    饱和脂肪(克) 4.75
    铁(mg) 2.58
    钠(mg) 1602.22
    磷(mg) 90.7
    维生素A(μgRE) 206.6
    维生素E(mgα-TE) 7.15

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    蛋白质(g) 4.45
    碳水化合物(g) 9.17
    钙(mg) 222.01
    锌(mg) 0.2
    钾(mg) 452.37
    胡萝卜素(μgRE) 1245.1
    维生素C(mg) 73.05
    膳食纤维(g) 2.15 来源于网络bbcms.net转载

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    油菜含有丰富的维生素,尤其是叶酸、钙、铁的含量较高,特别适合孕早期妇女食用。

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