豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态养分品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的接收率可达到85%，因而有人称豆浆为“植物牛奶”。凌晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既便利又养分。可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有产生，甚至与“食物中毒”联络起来。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
忌喝未煮熟的豆浆
许多人喜爱买生豆浆回家本人加热，加热时看到泡沫上涌就误认为已经煮沸，原本这是豆浆的有机物资受热膨胀构成气泡招致的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。 bbcms.net转载自网络
没有熟的豆浆对人体是有害的。由于豆浆中含有两种有毒物资，会招致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道发生刺激，惹起中毒症状。预防豆浆中毒的方法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。假如饮用豆浆后呈现头痛、呼吸受阻等症状，应立刻就医，绝不能耽搁时机，以防危及性命。 bbcms.net转载自网络
忌在豆浆里打鸡蛋
许多人喜爱在豆浆中打鸡蛋，以为如此更有养分，但这种办法是不科学的，这是由于，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶联合，发生一种不能被人体接收的物资，大大降低了人体对养分的接收。
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忌冲红糖 本文源于网络www.bbcms.net转载
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质联合后，可发生变性沉淀物，大大毁坏了养分成分。 来源于网络bbcms.net转载
忌装保温瓶
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豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物资，在温度适合的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁衍，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。 www.bbcms.net转载自网络
忌喝超量
一次喝豆浆过多轻易惹起蛋白质消化不良，呈现腹胀、腹泻等不适症状。 www.bbcms.net转载自网络
忌空肚饮豆浆
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豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被耗费掉，不能充沛起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头号淀粉类食物，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充沛地产生酶解，使养分物资被充沛接收。
忌与药物同饮 本文源于网络www.bbcms.net转载
有些药物会毁坏豆浆里的养分成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
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