• 营养禁忌：婴幼儿不宜吃过多的鸡蛋

• 发布时间：2010-09-02　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：营养禁忌：婴幼儿不宜吃过多的鸡蛋，鸡蛋是人们常食用的“营养品”，很多家长也喜欢给婴幼儿吃鸡蛋。南京市妇幼保健院的专家表示，婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。专家说，因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不...，以下是完整【营养禁忌：婴幼儿不宜吃过多的鸡蛋】原文：

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  　　鸡蛋是人们常食用的“养分品”，许多家长也喜爱给婴幼儿吃鸡蛋。南京市妇幼保健院的砖家表现，婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。

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  　　砖家说，由于婴幼儿消化才能差，假如让他们大量吃鸡蛋，不只轻易惹起消化不良，而且因为鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素联合后，能阻拦接收，招致婴儿维生素缺少，波及他们的身材健健康康。 来源于网络bbcms.net转载

  　　半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。由于他们的消化系统发育尚不完美，肠壁的通透性比较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可经过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿对导体蛋白分子发生过敏现象，产生湿疹、荨麻疹等。

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  　　不能吃未煮熟的鸡蛋。砖家说，即便未打破的鸡蛋也很轻易遭到沙门氏菌的污染。因此煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，不然轻易招致细菌性中毒。

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