在一年12个月的时节变更中,气象自身对农作物的成熟及小儿的波及不同,所以,应联合时节的变幻调整小儿的饮食,使小儿得到足够的热能、蛋白质及必须的养分素。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
在春季,新鲜蔬菜陆续上市,虽价钱都比较贵,但应恰当地为小儿调剂一些新鲜的蔬菜。豆类及豆制品便于寄存又富有养分,可以给小儿多吃一些。鸡蛋自3月份开始大量上市,此时可充沛利用鸡蛋为小儿供给优质蛋白。
在夏季,因为气温比较高,小儿食欲欠佳,在一日三餐中,凌晨是小儿胃口最好的时候,应增强早餐的品质,布置牛奶或鸡蛋等蛋白质含量高的物资,以补充从汗和尿中排出的氮量;同时要加强炊事中维生素的含量,以补充因出汗招致的体内水溶性维生素的丧失;适量地在小儿喝粥时进食少量的咸菜,以补充因排汗丧失的盐分。
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在秋季,生果与新鲜蔬菜是一年中最丰厚且价钱最廉价的时候。此时气象也较适合,小儿的胃口也随着暑气的衰退而日渐好转。所以可为小儿布置一些绿叶蔬菜,还可制造一些既有肉又有菜的带馅的首要食物,如饺子、包子等。
在冬季,为了加强小儿机体的御寒才能,应为小儿选择些高热量、高蛋白的食物。因为冬季蔬菜品种较少且价钱较贵,可思索给孩子布置一些豆豆芽,尤其是在发芽第6~7天的豆豆芽,维生素C的含量比较高。此外,还应为小儿布置一些富含维生素D的食物,如鱼、蛋、乳类及动物肝脏等。
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