• 百合蒸鳗鱼

• 发布时间：2010-10-28　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：百合蒸鳗鱼，百合味甘、微苦、性微寒，主要有润肺止咳，清心安神的作用，因含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分，故又有较高的营养价值。鳗鱼味甘，性平，能补虚益血，也含...，以下是完整【百合蒸鳗鱼】原文：

• 百合味甘、微苦、性微寒，首要有润肺止咳，清心安神的作用，因含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分，故又有比较高的养分价值。鳗鱼味甘，性平，能补虚益血，也含有丰厚的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C和多糖等成分。此菜常用于婴儿疳积症。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  原料：
  
  百合100克，鳗鱼肉250克，盐、黄酒、葱末、姜末、味精各适量。
  
  制造：
  
  百合鲜品（干品用30克，浸水后用）撕去内膜用盐擦透洗净，放碗内；鳗鱼肉放入少许盐，参加黄酒浸渍10分钟后，放于百合上面，撒上葱、姜末、味精，上蒸笼熟即成。
  
  特色：
  
  鱼鲜香可口，汤也很清谈，可吃鱼喝汤。
  
  

  www.bbcms.net转载自网络

  来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  
  



育婴百科网提示本文Tag：鳗鱼　



免责声明：本站育婴知识内容均转自网络，本文仅代表作者个人观点，与育婴百科网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，也不代表本站赞同其育婴知识观点，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，育婴知识版权归其所有者所有，育婴知识所有者如有异议请告知删除。