原 料: 大米250克,鸡肉末150克.
配 料: 植物油50克,酱油30克,精盐10克,葱,姜末少许,清水2.5公斤.
制 法: 1)将米淘洗洁净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用.2)将油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,参加葱姜末,酱油搅匀,倒入米粥锅内,参加精盐,尝好口,用微火煮几分钟即成.
特 点: 粘稠,味香,适合7-8个月的婴儿食用.
制造症结: 粥一定要熬烂,发粘,鸡肉末煸炒入味后再与粥同熬.
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
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