鸡蛋是人们常食用的“养分品”,许多家长也喜爱给婴幼儿吃鸡蛋。砖家表现,婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。
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砖家说,由于婴幼儿消化才能差,假如让他们大量吃鸡蛋,不只轻易惹起消化不良,而且因为鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素联合后,能阻拦接收,招致婴儿维生素缺少,波及他们的身材健健康康。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。由于他们的消化系统发育尚不完美,肠壁的通透性比较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可经过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿对导体蛋白分子发生过敏现象,产生湿疹、荨麻疹等。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
不能吃未煮熟的鸡蛋。砖家说,即便未打破的鸡蛋也很轻易遭到沙门氏菌的污染。因此煎蛋要煎3分钟,而煮蛋则需7分钟,不然轻易招致细菌性中毒。
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