• 推荐常见的益智食品

• 发布时间：2010-09-01　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：推荐常见的益智食品，现代营养科学研究的成果已证实，以下食品具有良好的益智作用：１、鱼类鱼肉中富含蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素Ｂ１２等成分...，以下是完整【推荐常见的益智食品】原文：

• 　　现代养分科学研讨的效果已证明，以下食物具有良好的益智作用：　

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  　　1、鱼类　
  　　鱼肉中富含蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等成分，它们都是脑细胞发育的必需养分物资。　

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  　　2、蛋类　
  　　鸡蛋中的蛋白质非常优秀，而且接收率高。蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用，释放出来的胆碱直接进入脑部，与醋酸联合生成乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经传递介质，有利于智力发育，改良记忆力。同时蛋黄中的铁、磷含量较多均有助于脑的发育。　 本文源于网络www.bbcms.net转载

  　　3、动物的内脏　
  　　首要包含脑、心、肝和肾等。这些食物均含有丰厚的蛋白质和脂类等物资，它们是脑发育所必需的物资。　 www.bbcms.net转载自网络

  　　4、大豆及其制品　
  　　它们均富含优质的植物蛋白质即大豆球蛋白。大豆油还含有丰厚的多种不饱和脂肪酸及磷脂，对脑发育有益。　 本文源于网络www.bbcms.net转载

  　　5、蔬菜、生果及干果　
  　　它们富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。日常生活中，常给幼儿食用这类食物对促进大脑的发育、大脑功能的开发、避免脑神经功能障碍等，均起到一定的作用。　 来源于网络bbcms.net转载

  　　6、牛奶　
  　　在牛奶中，所含的乳糖(约含5％)对幼儿脑神经发育、发展均具有非常重要的作用。
  

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