酸菜猪手煲
原料:猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。
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1.先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干;
2.在煲中加冷水和各类原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味。
养分小特征:
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花生与猪手都能够补血和通乳,是妈妈产后补身的上品。假如加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于进步产后体弱妈妈的食欲。
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