• 调味奶、可可饮品有营养吗

• 发布时间：2010-11-04　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：调味奶、可可饮品有营养吗，我们都知道牛奶是营养价值很高的饮品，含有丰富的蛋白质及钙质，是小朋友长高、成年人预防骨质疏松的最佳营养补充品。一走进超市，商品架上有各种口味的奶品，琳琅满目、种类繁...，以下是完整【调味奶、可可饮品有营养吗】原文：

• 　　我们都晓得牛奶是养分价值很高的饮品，含有丰厚的蛋白质及钙质，是小朋友长高、成年人预防骨质松散的最好的养分补充品。一走进超市，商品架上有各类口味的奶品，美不胜收、品种繁多，到底买什么好呢？调味奶好喝，但养分价值比鲜奶稍差，可是家里小朋友天天都喝鲜奶，仿佛又太单调了，再加上含可可麦芽饮品的强力广告，买奶品这件事仿佛又变得更复杂了。时下鲜奶、调味奶及可可饮品，到底有什么不同，我们该若何选择呢？ www.bbcms.net转载自网络

  　　鲜奶、调味奶与可可饮品的比较

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  　　先看客观的定义，鲜奶的成分(以全脂鲜奶为例)规范：生乳含量100%，乳脂肪3.8%以上，非乳脂肪固形物8%以上。而调味乳规范：生乳含量50%，乳蛋白质1.5%以上，非脂肪乳固形物4%以上。由此可见，调味奶的生乳含量较鲜奶少。

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  　　再比较滋味及原料，鲜奶就只要一种滋味——奶味，其原料为100%生乳，没有副原料；而调味奶就是有经过调整滋味的牛奶，常见的口味有果汁调味奶、巧克力调味奶、绿豆沙牛奶、木瓜牛奶等等多种口味。它们的首要原料为鲜奶加上可可粉(巧克力牛奶)或果汁(果汁牛奶)或依口味而异的各类食材；副原料则有水、砂糖、或蔗糖或高果糖糖浆、乳化剂、某些口味还加了色素与香料。

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  　　鲜奶的养分价值当然高于调味奶，但调味奶的口味多，比较好喝，对惧怕鲜奶滋味的人，是不错的替代品。

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  　　市情上常见的可可饮品，不属于奶品，它的首要原料有麦芽精、糖、奶粉、可可粉、油脂、矿物资、维生素等(不同厂牌会有不同原料，但迥然不同)。鲜奶、调味奶、可可饮品它们的差别在哪里呢？请参考下表

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  　　各类饮品的养分价值比较表

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  100克粉末
  全脂奶粉
  低脂奶粉
  调味果汁奶粉
  含可可饮品
  
  热量(大卡)
  506
  423
  431
  399
  
  蛋白质(克)【比例】
  25.7【20.3%】
  32.8【31.0%】
  19.0【17.6%】
  11.8【11.8%】
  
  脂肪(克)【比例】
  28.2【50.2%】
  12.1【25.7%】
  12.0【25.1%】
  10.1【22.8%】
  
  醣类)克)【比例】
  37.4【29.5%】
  45.6【43.1%】
  61.7【57.3%】
  65.2【65.4%】
  
  添加单糖
  否
  否
  是
  是
  

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  　　1.热量以全脂奶最高。

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  　　2.蛋白质含量以低脂奶粉最高、可可饮品最少。 本文源于网络www.bbcms.net转载

  　　3.脂肪含量以全脂奶粉最高。

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  　　4.调味奶粉及可可饮品醣类百分比都超越60%，由于这两种产品均另加单糖。

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  　　5.可可饮品固然总热量最低，但蛋白质的含量也最低。 本文源于网络bbcms.net转载

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