芝麻酱的养分价值若何?
芝麻酱不只味美,且养分价值高,每百克含钙870毫克,含铁58毫克,含蛋白质20克。这三种养分素是儿童发展必须的,长骨骼离不开钙,造血离不开铁,蛋白质则是各组织、器官的首要原料。芝麻酱除了兼有高钙、高铁和高蛋白外,还味香可口,增长孩子的食欲。芝麻酱的吃法许多,如芝麻酱花卷、芝麻酱饼、芝麻酱拌面条、芝麻酱凉拌菜等。
芝麻油的养分特色有哪些?
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芝麻油中含有的亚油酸、花生四烯酸和多不饱和脂肪酸约占脂肪酸的60%左右,能有效的阻拦动脉粥样硬化,预防血汗管病症。此外,芝麻油还含有能推延细胞衰老的物资──维生素E。人体器管衰老的缘由主如果脂肪的过度氧化,使细胞膜和细胞构造产生毁伤。维生素E有很强的抗氧化才能,能阻拦脂肪过度氧化,还能使细胞稳固安定,延长细胞寿命。据研讨报道,人的正常细胞在体外培育时,通常分裂50~70代后就要衰老死亡,但在含维生素E的培育液中细胞分裂可以延长到120代,细胞性命的延长也就意味着机体衰老进程的推延,所以芝麻油能够推延机体的衰老。 本文源于网络bbcms.net转载