原料:鲜芦笋 150克丝瓜 375克胡萝卜 1小个草菇 6朵瘦肉 150克姜 2片盐 适量做法:1.鲜芦笋削去硬节皮,洗洁净,斜切成小段。2.胡萝卜去皮,洗洁净切块。3.草菇洗洁净,切片。4.丝瓜削去外皮,冲刷洁净,切块。5.瘦肉洗洁净,切片。6.煲滚适量水,下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜 块、草菇片、瘦肉片、姜片。煲滚后改中火滚约1小时,下盐调味即成。特征:鲜芦笋有预防高血压、促进肠胃蠕动、协助消化的功效,清甜蜜味。