• 宝宝夏季补钙：奶香鱼条

• 发布时间：2011-04-18　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

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• 奶香鱼条
  原料：净鱼肉350克、蛋清1个。
  调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。
  制作方法：
  (1)将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。 本文源于网络bbcms.net转载
  (2)在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。
  特点：色泽白净，奶香味浓。
  营养价值：鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质，容易消化吸收，营养丰富。



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