用料:熟鸡500克,豌豆100克,鸡清汤2800毫升,细盐15克。制法:将熟鸡去骨切成丝,豌豆用鸡汤加热,起汤时在盘内放鸡丝和豌豆,盛上调好口味的鸡汤即可。特色:咸美味美,明澈透明。清补健胃,消食。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络