• 小儿多吃动物脂肪好吗？

• 发布时间：2010-10-05　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：小儿多吃动物脂肪好吗？，脂肪可分为油与脂两大类，凡是在室温（２０％：）呈液体状称为油，如豆油、菜子油、麻油等；呈固体状的称为脂，如羊油、猪油等。无论是油或脂，均由脂肪酸和甘油组成。植物油所...，以下是完整【小儿多吃动物脂肪好吗？】原文：

• 　　脂肪可分为油与脂两大类，但凡在室温(20％：)呈液体状称为油，如豆油、菜子油、麻油等；呈固体状的称为脂，如羊油、猪油等。无论是油或脂，均由脂肪酸和甘油构成。植物油所含的脂肪酸多是不饱和脂肪酸，这是人体不能合成的必须脂肪酸，而动物性脂肪所含的脂肪酸，多数是饱和脂肪酸。

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  　　养分砖家以为，植物性脂肪中，所含的不饱和脂肪酸是婴幼儿神经发育、髓鞘构成所必须的物资。食物中不饱和脂肪酸供应缺乏，既可波及神经发育，也会招致婴幼儿体重降低。婴幼儿脂肪的摄入量，对质的要求比对量的要求更高。因而，在哺喂婴幼儿时，不宜多吃动物油，应以植物油为宜。

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  　　婴幼儿长时间食用过多的动物脂肪，会波及钙的接收，并可招致成年后血脂与血中胆固醇不正常，招致血汗管病症。脂肪是人体的重要构成局部，它是供给机体热能的最首要来源。对婴儿来说，脂肪可供给35％左右的热量。同时，脂肪还是脂溶性维生素的介质，如维生素A、D、E、K均溶于脂肪，因而，脂肪有促进这些维生素的接收、利用的功能。 本文源于网络www.bbcms.net转载

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