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守则一 从饮食中摄取丰厚的锌
在饮食上给宝宝补充富含锌的食物,是最平安的补锌办法。由于,人体可自行调理过多的锌,不致招致锌中毒。日常生活中,注意培育宝宝养成不偏食、不挑食的良好饮食习气,保证摄入丰厚而平衡的养分;食谱布置上注意多样化,多吃富含锌的食物,如此就会防止宝宝缺锌。含锌较多的多为动物类食物,如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋等。此外,植物类中的黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、柠檬等,也含有较多的锌。
守则二 不可以锌强化食物替代日常食物
有的家长在给宝宝补锌时,长时间以大量的锌强化食物替代富含锌的日常食物,作为首要补锌的途径。医学养分砖家指出,对婴幼儿的发展发育而言,养分成分的首要摄取来源,应当是日常合理的饮食,绝不能完整以强化食物及养分补充品来替代。
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守则三 选择锌强化食物应先做养分征询
疑心宝宝锌缺时,除了注意多摄取富含锌的食物外,还可选择一些含锌较多的养分强化食物。但在使用之前,最好先带宝宝到养分征询机构或有才能实行儿童养分评价的病院,对宝宝的锌养分情况做一个评价,理解身材能否缺锌。一旦缺少,应当在养分师或大夫的指点下适量补充,避免与其他养分素发生拮抗作用。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
守则四 锌制剂一定要在大夫的指点下使用
对于缺锌严峻的宝宝,除了饮食补充之补,还需要实行锌制剂医治。但在药物医治过程中,一定要在大夫的指点和监测下实行,症状消失后则不需再持续用药,防止摄入过量。当锌摄入量超越医治量的5-10倍时,便可激发消化道刺激症状,如腹痛、吐逆等,还会招致贫血。别的,锌制剂使用一个月后,症状仍不见改良,应赶紧中止用药,具体做其他检验来肯定缘由。
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宝宝补锌美食
* 牛肉薯蛋
原料:马铃薯1-2个、牛肉5两左右、鸡蛋1个、洋葱、干面包屑适量、生菜丝及胡萝卜丝少许。
腌料:生抽2茶匙、团粉1茶匙、植物油1茶匙。
调味:鲜奶1汤匙、面粉1汤匙、盐和胡椒粉少许。
制造:先将牛肉切碎放在腌料中,然后在腌好的牛肉中参加调味料拌匀;烧热油后放入洋葱、牛肉炒熟成馅料;再将马铃薯洗净,连皮放入水中煮熟、去皮,然后用刀压成茸,加调味料搓匀成皮料;用适量的皮料搓圆、压扁,然后包入适量的馅料,捏成鸡蛋状、蘸上蛋汁、再蘸干面包屑;放入热油中炸至金黄色,放在生菜丝和胡萝卜丝上面,可蘸番茄汁一同吃。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
* 雨茸鲜奶蒸豆腐
原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条、鲜豆腐1块、鲜牛奶半杯、鸡蛋白2只、火腿肉适量(切成丝)、炒熟的蔬菜少许。
调味:团粉1茶匙、植物油1茶匙、盐和胡椒粉少许。
制造:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用预备好的调味料拌匀后,参加鸡蛋白和鲜奶、拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。
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