• 牛奶营养好,喂养要科学

  • 发布时间:2010-09-24 转载:育婴百科网 分类:宝宝营养 热度:加载中

欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:牛奶营养好,喂养要科学,一、浓度过高据测定,牛奶中的钠含量是人奶的2倍。牛奶浓度越高,含钠越多,易使小宝宝血钠升高,引起便秘、血压上升等症状。为防此弊,婴儿吃牛奶需要加水稀释,一般生后1-...,以下是完整【牛奶营养好,喂养要科学】原文:

  •   一、浓渡过高
      据测定,牛奶中的钠含量是人奶的2倍。牛奶浓度越高,含钠越多,易使小宝宝血钠升高,惹起便秘血压上升等症状。为防此弊,婴儿牛奶需求加水稀释,通常生后1-2周宜食2:1(100毫升鲜奶加水50毫升);2周后可增至3:1;几周过后增至4:1。以后,水量逐步减少。2个月消化功能加强,可食“原装奶”。浓度升高,惹起诸如便秘血压上升甚至抽搐昏迷症状。久而久之会波及智力,故小宝宝牛奶需求稀释www.bbcms.net转载自网络

      二、牛奶加糖
      牛奶加糖,既可改良口感,又能改正牛奶含糖低的缺点,但不能加得过多。由于过甜会降低婴儿对奶中钙质的接收,减弱牛奶的养分价值,通常按每100毫升鲜奶加糖5-8克即够。别的,牛奶中放糖,要放白糖,不要放红糖,由于牛奶中的蛋白质碰到酸、碱后,会产生凝胶或沉淀。红糖质地较粗,含非糖物资较多,个中含有一定量的草酸和苹果酸等。如牛奶参加红糖,有机酸达到一定含量时,就会使牛奶变性沉淀。红糖质地较粗,含非糖物资较多,个中含有一定量的草酸和苹果酸等。如牛奶参加红糖,有机酸达到一定含量时,就会使牛奶变性沉淀,不能食用。

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      别的牛奶和糖不能一同加热,由于牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下,会生成一种有毒物资--果糖基赖氨酸。这种物资不能被人体消化接收,会对人体发生伤害。假如要放糖,最好等牛奶煮开后再放糖。
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      三、豢养过量
      合理掌握豢养量也很重要,通常按每公斤体重100-110毫升供应,一天的总量最好不要超越600毫升,超越局部可用豆浆、蔬菜或生果替代。假如超量引用牛奶,可能招致以下不良结果:一是惹起宝宝抽搐,由于牛奶中钙磷两种矿物元素的比例不合理,磷元素过多“排斥”体内的钙元素,可产生低血钙症而致惊厥发作;二是小儿畅内乳糖酶活性较低,牛奶中乳糖较多,小儿因无法消化而招致腹泻。

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      四、参加米汤
      有些年轻的妈妈喜爱在牛奶中添加米汤来豢养婴儿,其做法是毛病的。由于米汤的首要成分是淀粉,个中含有脂肪氧化酶,它会毁坏牛奶中的维生素A。婴幼儿摄取维生素A的首要来源正是乳制品,假如乳制品中的维生素A被毁坏,就会招致婴幼儿发育缓慢、体弱多病,所以在豢养婴幼儿时,应当把乳制品和米汤分开。 本文源于网络www.bbcms.net转载

      五、不加含铁辅食
      牛奶的含铁量只要母乳的33%,而且人体对牛奶中铁的接收仅有10%。固然维生素C在一定水平上能够进步铁的接收利用率,可牛奶中的维生素C含量比较少,而且今朝多数家庭都用金属器皿煮牛奶,轻易使牛奶中的维生素C产生氧化,加上婴幼儿时代缺少胃酸,不利于维生素C的接收,如此又会再次降低牛奶中铁的接收率。因而,以牛奶为主食的小儿在满6个月后,需求实时、恰当地给孩子添加辅食,从食物中补充铁质,同时,还要经过补充果汁等方法给孩子补充维生素C,并尽量做到饮食多样化。 bbcms.net转载自网络

      六、睡前不饮奶
      睡前一杯奶对宝宝的发展发育具有特别功能。砖家通知我们,孩子进入睡眠状态后,内分泌系统功能活泼,发展激素大量释放,恰逢牛奶中的丰厚钙质进入体内,两者"珠联壁合"而加速骨骼发展,个头会长得更高。一些母亲因担忧孩子睡前饮奶会惹起尿床而放弃这一机会,由此而招致的身高丧失实在惋惜。

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      七、炼乳替代牛奶
      炼乳是一种牛奶制品,市场上出售的炼乳是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再参加40%的蔗糖装罐制成的。一些父母把炼乳作为有养分价值的代乳品来豢养婴儿,原本这种做法不对。因为炼乳太甜,必需加5-8倍左右的水来稀释,以使糖的浓度和甜味降低,当甜味符合要求时,蛋白质和脂肪的浓度比鲜牛奶少一半,不能知足婴儿发展发育的需求。
      假如长时间以炼乳为主食豢养婴儿,势必招致婴儿体重不增,面无人色,平常轻易生病,还会同时有多种脂溶性维生素缺少症。假如少加水,使其蛋白质和脂肪的浓度接近鲜牛奶水平,则糖的含量偏高,用如此的甜炼乳豢养婴儿又会经常惹起腹泻。 www.bbcms.net转载自网络

      八、不另喂水
      不少父母误认为牛奶就是水,不用别的再喂开会。殊不知,牛奶中的蛋白质(以酪蛋白为主)以及钙、磷、钠等矿物资喊浪过高,大大超越母乳,这些矿物质质进入体内,耗费大量水分,招致大便干结难解,俗称“上火”。假如想要你的孩子不呈现“上火”现象,就得别的多喂开水。 www.bbcms.net转载自网络

      九、文火煮奶
      有人以为煮奶至沸继续五分钟合适。此种说法不完整。由于奶中呈胶体状态的蛋白微粒在60℃时能脱水改变成凝胶状态。奶中磷酸钙也不稳固安定,在此温度下由酸性改变为中性而沉淀。当加热到100℃时,牛奶产生复杂的化学变更,不只色、香、味随之降低,而且还会发生其他物资,使养分价值降低。为此,煮奶最好用旺火,既能敏捷杀灭细菌,又能坚持奶中的营养,一箭双雕。 本文源于网络www.bbcms.net转载

      十、保温杯盛奶
      牛奶中含有蛋白质和糖粉,养分丰厚,含水量又高,是细菌很好的培育基。牛奶寄存在保温杯里面,10分钟内可以,时间长了不可。当温度降到40度以下时,保温杯不是无菌的,微生物大量繁衍,逗留时间越长,繁衍越快。婴儿喝了如此的奶,轻易产生腹泻、消化不良甚至中毒。最好现吃现煮。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

      采编自:大周末

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