成年人身上的证据不能不使人置信如此的事实：典范的美国饮食中过量动物脂肪、牛奶、蛋白质和高热量已经和高胆固醇、冠芥蒂、中风、高血压、糖尿病以及一些癌症等联络在一同。我们还发现，很多如此的病症都是童年时期留下的病根。因为典范的美国饮食，如今3岁孩子的心脏冠动脉中就很广泛有脂肪堆积；到了他们12岁的时候，就有70%的孩子属于这类状况；对于十几岁的青少年来说，更多更厚的脂肪堆积现象就更屡见不鲜了。事实上，最终后果是所有的20岁青年都有脂肪堆积。再过不久，高血压和其他病症就开始给他们带来痛苦。此外，肥胖症以及相干的一系列问题，在孩子之中越来越严峻。
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但是，孩子们很愿望防止这类问题。起首，应当及早改正他们的偏食现象。要让孩子心境高兴，定期吃各类各样健健康康食物(蔬菜、生果、纯谷物食粮以及豆类)，有效的方法就是把这些食物作为家庭饮食中定期食用的局部，用不着专门通知孩子“这些食物对你有益处”或许接着说：“你把菜花吃了，我给你甜点心。”由于如此就会给孩子招致“没有情愿吃这玩意儿”的印象。只需餐桌上经常呈现这些健健康康食物，孩子天然会承受个中的大局部。 本文源于网络www.bbcms.net转载
在指点孩子养成健健康康的饮食习气的过程中有时会碰到许多艰苦。比方，孩子也许对不健健康康的食物可能带来什么问题并不太关怀；黉舍供给的食物也许和家里的纷歧样；媒体也可能给孩子毛病的信息，我们无妨来看一看那些虚有其表的各类儿童食物广告吧：它们宣扬的既不是蔬菜也不是生果，关于炸土豆片的广告到处可见，然则却没有一个是烤土豆的。孩子们在周六上午旁观卡通集锦时，遭到糖衣谷物食物和高脂肪无价值食物广告的激烈轰炸——甚至连大字不识一个的幼儿都能把广告词背得倒背如流。所以，难怪他们长大以后对高脂肪食物是最好的选择确信无疑。 本文源于网络www.bbcms.net转载
假如我们想让孩子有一个健健康康的开端，并经过不断食用养分食物以坚持健健康康，那就应当从父母做起，改动全部家庭的食谱。
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