• 有人说“高营养蛋不要随便吃”

• 发布时间：2010-09-15　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：有人说“高营养蛋不要随便吃”，据全国抽样调查表明，国人对锌、铁等微量元素的摄入量明显不足，仅为标准摄入量的４０％左右。为此，营养学家多年来一直苦苦寻找着科学、安全补充铁和锌的方法。随着现代生物科...，以下是完整【有人说“高营养蛋不要随便吃”】原文：

• 　　据全国抽样调查表明，国人对锌、铁等微量元素的摄入量分明缺乏，仅为规范摄入量的40％左右。为此，养分学家多年来不断苦苦寻觅着科学、平安补充铁和锌的办法。　

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  　　随着现代生物科学技巧的开展，生物学家已经研讨出富含铁、锌和ω－3脂肪酸等养分素的养分蛋。这给原就养分价值很高的自然食物——鸡蛋，注入了新的性命力。依据上海市养分食物品质监督检验站对本市产的首要品牌的“高锌、高铁养分蛋”跟踪检验表明，每100克养分蛋中各含有锌、铁2—3毫克，固然远远高于通常鸡蛋和通俗食物的含量，但这点量仍缺乏以替代人体的正常需求。当然养分蛋所含的铁、锌与鸡蛋中的蛋白质、卵磷脂等有机联合轻易使人体消化接收，利用率特殊高。　

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  　　然则，前不久有人提出“高养分蛋不要随意吃”，网上也呈现了相似的文章，养分蛋到底能不能随意吃？原本，这个问题很好回答，食用养分蛋补充铁和锌是十分平安的。中国养分学会指出：正常人天天摄入75毫克以内的铁、45毫克以内的锌对健健康康没有伤害，而这个摄入量至少相当于一个人一天吃4斤多养分蛋，这在日常生活中，是不可能产生的。　 本文源于网络www.bbcms.net转载

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