科学研讨表明,味精对婴幼儿,特殊是几周以内的婴儿发展发育有严峻波及。它能使婴幼儿血中的锌改变为谷氨酸锌随尿排出,招致体内缺锌,波及宝宝发展发育,并发生智力减退和厌食等不良结果。因而产后3个月的内的乳母和婴幼儿菜肴内不要参加味精。 来源于网络bbcms.net转载
有些家长以为宝宝的饭菜中加些味精,能添加食物的美味,激起宝宝的食欲,如此经常会拔苗助长,招致宝宝厌食,由于锌具有改良食欲和消化功能的作用,在人体的唾液中存在的一种味觉素,是一种含锌的化学物资,它对味蕾及口腔粘膜起着重要的养分作用,缺锌可使味蕾的功能减退,甚至招致味小蕾被脱落的上皮细胞梗塞,使食物难以接触味蕾而波及味觉,品味不出食物的美味而不想吃饭。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络