做妈妈的总头疼于若何给小宝宝吃生果和蔬菜,如今教您几个小办法:
▲ 制造果泥: 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
取新鲜生果切成细块,加适量糖,隔水蒸熟,搅压成泥。
质地沙软的苹果、香蕉、桔子,可用开水烫洗,去皮后直接用匙刮喂。
4—6个月的婴儿,可恰当喂果泥。 本文源于网络bbcms.net转载
▲ 制造菜泥: bbcms.net转载自网络
取新鲜蔬菜如青菜、菠菜、笕菜、白菜等,将菜洗净剁碎,水煮沸后将菜倒入,约煮沸10分钟(时间过久将会丧失大量维生素),用叉子顺时针方向搅几圈以去除粗纤维,再放筛箩上滤过。或用洁净的纱布过滤去水,即成菜泥。 来源于网络bbcms.net转载
胡萝和土豆等块状蔬菜宜用小火煮20分钟,熟烂后挤压成泥状。菜泥中参加调味品和几滴植物油,以急火快炒,炒到汁少后掏出调入米糕或稀粥中食用。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
▲ 制造菜汁: www.bbcms.net转载自网络
选购新鲜蔬菜,如青菜、大白菜、白萝卜、弃菜、瓦菜、金花菜、绿豆芽、胡萝卜等均可。
洗净切碎、以50克菜参加50克水为比例,先将水煮开,将菜倒入,加盖煮沸,待水烧开后,炯15分钟去盖。然后用匙压菜,掏出菜水,稍加糖即可食用。如胡萝卜汁,加热时间可稍长。 本文源于网络www.bbcms.net转载
蔬菜色彩以选择深绿色、红色、黄色较好,它们含维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷质比较丰厚。烹饪时间应按不同蔬菜而犬牙交错,通常应采取急火快煮,以防维生素C毁坏过多。
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