• 枸杞炖羊肉（图）

• 发布时间：2010-08-26　转载：育婴百科网　分类：分娩产后　热度：加载中 ℃

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• 枸杞炖羊肉
  
  羊肉具有益气补虚、温中暖下之功，和滋阴补血、益精明目标枸杞子共制成菜肴，具有益精明目、补肾强筋的作用。适合产妇食用，以利强壮身材。 来源于网络bbcms.net转载
  
  原料：
  羊腿肉500克，枸杞子10克，料酒8克，精盐3克，味精1克，葱段5克，姜片8克，花生油15克，羊肉汤适量。
  
  制造：
  1、羊肉清洗洁净，整块入开水锅内煮透，放在冷水内洗净血沫，切成3厘米大小的方块。
  2、锅置火上，放油烧热，下羊肉与姜片煸炒，烹入料酒后再煸炒，炒透后将羊肉同姜片一同倒入大沙锅内，放入枸杞子、羊肉汤、精盐、葱烧开，撇尽浮沫，加盖，用小火炖，待羊肉炖烂，揲去葱、姜放入味精调味即成。
  
  特色：
  羊肉鲜嫩，味醇香不腻。
  
  

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