牛肉粥
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牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因而产妇食用此粥，则可脾胃强健、气血充盈、筋骨强壮。牛肉为发物之品，因此乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症，食用此粥则有医治作用。 来源于网络bbcms.net转载
原料 bbcms.net转载自网络
粳米400g，牛肉200g、味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g。
做法
1．洗净牛肉，剁成肉末。
2．将粳米淘洗洁净。
3．将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸美味即成。
养分 bbcms.net转载自网络
内含蛋白质63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，钙114mg，磷962.5mg，铁9.6mg，维生素A215国际单位，维生素B10.6mg，维生素B20.5mg，维生素C3.3尼克酸15.7mg，能产热1686.5kcal。
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健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻，能为产妇供给有效养分素，并能预防产后子宫下垂、阴道壁膨出等。
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牛蹄筋250g，青菜心25g、酱油、料酒各10g，生姜末、葱花各5g，干团粉3g，味精0.1g，植物油25g，煮牛蹄筋原汤50ml。
做法 本文源于网络www.bbcms.net转载
1．先把生牛蹄筋放在砂锅内，加750g清水，小火煮至八分熟时捞出，切成2cm长条块。
2．干团粉参加20g清水调匀。
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