欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:花生米炖猪蹄,花生米含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素,具有补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的功效,配以补血通乳的猪蹄常用于妇女产后少乳,或体虚、贫血。原料:...,以下是完整【花生米炖猪蹄】原文:

  • 花生米含比较高的蛋白质脂肪氨基酸卵磷脂和多种维生素,具有补血健脾润肺化痰止血增乳、润肠通便功效,配以补血通乳的猪蹄常用于已婚女子产后少乳,或体虚贫血

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    原料:

    花生米150克,猪蹄250克,胡椒粉2克,料酒10克,盐3克,姜片10克,葱段10克,肉汤适量。

    制造:

    一、将花生米去杂洗净;猪蹄洗净、去毛后,放滚水中氽一段时间捞出。

    二、锅置火上,放入猪蹄、花生米、料酒、盐、胡椒粉、姜、葱、肉汤,旺火烧开,文火炖至肉熟烂,拣去葱、姜即成。

    特色:

    猪蹄软烂,汤稠香醇。 bbcms.net转载自网络

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