• 平菇烧鲫鱼

• 发布时间：2010-08-14　转载：育婴百科网　分类：分娩产后　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：平菇烧鲫鱼，鲫鱼为高蛋白、低脂肪食品，含游离氨基酸、蛋白质、维生素Ａ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、尼克酸、钙、钠、铁、磷等成分，具有补虚温中、健脾利水的功效。此菜由鲫鱼与滋养、补脾...，以下是完整【平菇烧鲫鱼】原文：

• 鲫鱼为高蛋白、低脂肪食物，含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等成分，具有补虚温中、健脾利水的功效。 bbcms.net转载自网络
  
  此菜由鲫鱼与滋养、补脾胃、散寒的平菇，补虚损、益肺胃、滋补健壮的牛奶烹制而成，有滋补健壮、利水消肿的作用。适合产妇食用，以促进健健康康。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  原料：
  
  平菇250克，鲫鱼250克，牛奶100克，料酒15克，精盐5克，香油10克，猪油50克，葱末、姜末、鲜汤、味精各适量。
  
  制造：
  
  1、将鲫鱼洗净，刮去鱼鳞，除去鱼鳃、内脏、洗净；平菇洗净，撕成小片。
  
  2、锅置火上，放油烧热，放入葱、姜煸香，参加鲜汤、牛奶、鲫鱼、平菇、精盐、料酒，烧沸后改为小火炖至鲫鱼熟透入味，参加味精调味，淋入香油即成。
  
  特色：
  
  肉鲜嫩，平菇软滑。 bbcms.net转载自网络

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