田七红枣炖鸡
【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。 本文源于网络www.bbcms.net转载
【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲刷, 待用。鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用。把所有资料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以 大火隔水炖约2小时,参加调味料,掏出,即可趁热饮用。
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