通常人吃的坐月子餐,不只价钱高,热量更是惊人,新光病院养分课养分师许文怡,联合西方医学中养分学观念,设计一套平衡又具养生功能的坐月子套餐,一天热量仅有2000多卡,价钱比坐月子中心廉价约2成5,产妇还可吃到林林总总不同美食,不必天天都吃麻油鸡。
产后是疗养母亲体质的重要症结,新光病院养分课联合中西观念,利用老祖宗的智慧,达到活血化淤,早日恢复子宫机能,也可防止产后肥胖。 bbcms.net转载自网络
以前她坐月子时,就是向坐月子中心订餐,后果计算下来,一天要花两千元,热量更高达3000至4000大卡,而且毫无变更。
例如产后为了温补,坐月子中心会预备红萝卜,但她不喜爱,只好用红凤菜替代,后果餐餐都呈现红凤菜。
坐月子时中医讲求温补,因而老一辈的人都喜爱用麻油鸡,事实上,吃麻油鸡就是补充蛋白质,不喜爱吃鸡的人,无妨用龙虾替代。 来源于网络bbcms.net转载
半只龙虾的蛋白质,等于一盎司牛排,不爱吃肉的人,就可选海鲜替代,没有龙虾时,也可用明虾。
若要吃麻油鸡的人,要掌握技巧,生产完两周后再吃比较好;此外,山药排骨也属于温补性质,若想喂母乳,就吃四物鲍鱼或花生猪脚,有助发奶;因而她坐月子时期,往往一天吃海鲜,一天吃山要排骨,一天喝鲈鱼汤,吃的很高兴。
一般老一辈的人都以为,坐月子一天最好吃6餐,利用这套食谱,在热量不变的准绳下,一样可以分为6餐吃,如点心黑糯米粥就是不错选择,一天总热量保持2400卡左右,若不想喂母奶者,可省下淀粉类局部,热量保持在1600卡左右。
传统观念总以为青菜及生果都太凉,不合适坐月子吃,因其中医师引荐,芥兰、甜椒、青江菜、红凤菜及川七,都很温补,生果方面,桃子、樱桃都是不错选择。
整套菜单中,所精选的药材包含有,具有补肝肾、益精血功能的何首屋、枸杞、杜仲等,可疗养产后肝肾失调。 bbcms.net转载自网络
黄耆、山药乃健脾益气之最好的药材,可改良产后经脉,对避免子宫脱垂具有相当功效;而花生、白芍、桂圆、大枣所含有养血补血的功能更不在话下。
坐月子菜色包含五大类;炖品:枸杞龙虾、八珍红蟳、四物鲍鱼、花生猪脚、首乌胝骨汤、山药排骨汤、黄耆乌鸡汤、鲈鱼汤;粥品:茶油腰花粥、干贝鸡丝粥、枸杞山药粥、鲍鱼花菇粥。
青菜:洪凤菜、高丽菜、觅菜、川七、地瓜叶、三色甜椒;生果:水蜜桃、樱桃、龙眼、荔枝、苹果、加州李、蜜枣、葡萄;点心:红枣核桃酪、大枣紫米粥、红豆桂圆汤