本文源于网络www.bbcms.net转载
原料:
豆腐皮2张,鹌鹑蛋8个,水发香菇2个,火腿肉25克,葱花、姜末、料酒、精盐、味精、猪油各适量。 本文源于网络bbcms.net转载
制造:
1、将豆腐皮撕碎,洒上少许温水湿润;鹌鹑蛋打入碗内,加盐少许,搅拌均匀;香菇择洗洁净,切丝;火腿切末,备用。
2、锅置火上,放入猪油烧热,下葱花、姜末爆香,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝聚,参加清水适量,烧沸,参加香菇、料酒、精盐、味精,煮15分钟,参加豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可。
特色: bbcms.net转载自网络
汤鲜美,养分丰厚。
www.bbcms.net转载自网络