鸡蛋是老少皆宜的养分佳品，也是婴幼儿发展发育所必须的辅佐食物。由于鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物资等，无疑对婴幼儿的养分价值很大。 bbcms.net转载自网络
不过，婴幼儿吃鸡蛋要注意以下几点： www.bbcms.net转载自网络
一是绝对不能喂生鸡蛋，由于生鸡蛋构造严密，还含有抗消化道蛋白酸的物资，使蛋白质难以消化接收。蛋类只要煮熟后，蛋白质构造才变得松懈，所含抗消化道蛋白酸物资才干被毁坏，易被人体消化接收； 来源于网络bbcms.net转载
二是鸡蛋中的蛋黄可在婴儿第6个月以后喂食，同时察看吃过后皮肤有无呈现皮疹、荨麻疹、吐逆等过敏现象，由于婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能呈现过敏反映，至于蛋白则应在孩子1周岁以后才可喂给，由于婴幼儿吃蛋白更易呈现过敏现象。 来源于网络bbcms.net转载
婴幼儿吃蛋越多越好吗？
今朝，有很多父母怕孩子缺少养分，给孩子一天吃很多鸡蛋，甚至在孩子6个月时就一天给两个鸡蛋吃。原本，吃蛋过多，会给孩子带来不良的结果。
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一些养分砖家以为，一岁到一岁半的婴儿最好只吃蛋黄，而且天天不能超越一个；一岁半到两岁，可以隔日吃一个鸡蛋；年纪稍大一些后，才可以天天吃一个鸡蛋。如此，既可知足婴幼儿养分需求，又能防止因食用过量而波及健健康康，主如果波及肾脏的发育。要注意，假如婴儿的粪便中发现有形状如蛋白的潺质，这表明孩子未消化接收蛋白质，这时要把蛋黄拌煮到其它食物(如健儿粉、糕干粉、米粉)中一同喂食。
注意：正在出疹的孩子切不要吃蛋！