你晓得维生素对身材健健康康很重要，可是我们该如何猎取维生素呢？平衡的饮食搭配、服用维生素补充剂，是现代人较理想的养分摄取方法，但注意不要本末倒置，认为天天服维生素补充剂就够了。 来源于网络bbcms.net转载
烹饪方法F&R
你可能会做一桌拿手佳肴，但纷歧定能使饭菜坚持充分的维生素。饭菜里的维生素也许就在你不经意的烹饪方法中白白流失了！
（F：欠妥烹饪方法 R：正确烹饪方法）
* F：一次性买大量蔬菜贮存。
* R：建议主妇们随买随吃，尽量不要长时间贮存。
本文源于网络bbcms.net转载
* 缘由：当蔬菜被采摘后，植物内部仍实行着一系列复杂生化变更。蔬菜的养分成分会随着时间的流逝而逐步降低，个中以维生素C的丧失最为分明。
* F：先切菜再洗菜（或将菜浸泡在水中）。
* R：先把蔬菜全体浸泡、洗净，待入锅前再切。
* 缘由：对于水溶性维生素如维生素B和C来说，其特征就是很轻易溶于水中。假如将切碎的菜长时间浸泡在水中，势必招致水溶性维生素的大量流失。
* F：在淘米时反复用水淘洗，直到淘米水变得明澈为止。
* R：在淘米时多放一些水，疾速淘洗两次即可。
* 缘由：谷物中蕴含丰厚的维生素B1是水溶性维生素，假如反复用水冲刷，维生素B1会消融在水中流失掉。
* F：为了让豆粥或花生米等豆类更轻易煮烂，加一些小苏打粉。
* R：将豆子或花生米先用水浸泡一个晚上，再下锅煮。 本文源于网络bbcms.net转载
* 缘由：维生素B、C和泛酸等都是不耐碱的。假如放入小苏打粉（碱性），它们就会被毁坏。
* F：生果和蔬菜的外皮上都有农药，所以吃前一定要削皮。
* R：洗洁净生果和蔬菜，或买有机生果或蔬菜，最好还是连皮一同食用。
* 缘由：生果和蔬菜的外皮中蕴含的维生素是其内部的很多倍，将其丢弃实在惋惜。
* F：胡萝卜等蔬菜只要生吃才最有养分。
* R：胡萝卜适合用油炒着吃或许与肉类一同煮，其养分才干被人体接收。
* 缘由：胡萝卜素是一种脂溶性物资，只要消融在油脂中才干被人体接收，在肝脏中改变为人体必需的维生素A。生吃胡萝卜只能招致养分成分白白流失。
* F：将食物放在冰箱的冷冻室内，就可以坚持新鲜，不毁坏维生素。
* R：食物不宜长时间在冰箱的冷冻室内贮藏，应尽快食用。 bbcms.net转载自网络
* 缘由：因为家用冰箱的冷冻室内温度最低只要零下十几度，在如此的状况下，食物内部依然会产生生化变更，维生素多多极少也会遭到毁坏。
* F：焯菜时冷水下锅，炒菜时慢慢加热。
* R：焯菜时滚水下锅，炒菜时大火快炒。
* 缘由：蔬菜加热后，会发生一种维生素C的“死对头”——氧化酶，此种酶在65摄氏度时活性最强，85摄氏度时则被毁坏，对维生素C不具伤害性。滚水下锅，一方面缩短了蔬菜加热的时间，另一方面使氧化酶被毁坏而无法起作用，可使80％的维生素C得以保管。由于维生素怕热、怕煮，大火快炒的青菜，维生素的丧失较少。
* F：煮汤时，只捞菜，不喝汤。
* R：假如是煮蔬菜汤，那你可要记得一定既要吃菜又要喝汤。
* 缘由：由于在烧菜时，大局部的水溶性维生素（如维生素B、C等）都会消融在菜场内。例如白菜做汤，70％的维生素会消融在汤里。 来源于网络bbcms.net转载
* F：用多汁的蔬菜做馅时，把菜汁挤掉。
* R：要防馅流汤，你可以先把肉剁碎，加上调料拌匀，然后把蔬菜剁碎，剁菜时不要加盐，将剁好的菜一点一点地慢慢参加肉馅里，而且边加边搅拌。
* 缘由：挤掉的不只是菜汁，更是蔬菜中大量的维生素和矿物资。 本文源于网络bbcms.net转载 维生素健健康康法
相同年纪层的人，不同职业、不同日常生活形状，所需强化的维生素差别极大。
bbcms.net转载自网络
* 常常熬夜的上班族
维生素补给配方：每日随正餐补充400IU的维生素D，并合营维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C。
* 甜食喜好者及减肥族
维生素补给配方：爱吃甜食者需求大量维生素B1；而减肥族则需求复合维生素B以及维生素C。
* 减轻压力和抗抑郁
维生素补给配方：减轻压力应当补充维生素B1；而抗抑郁则应服用维生素B1、维生素B6、维生素C、叶酸和烟酸。 bbcms.net转载自网络
* 协助睡眠及加强性才能
维生素补给配方：协助睡眠，并使睡眠香甜，可服用复合维生素B和维生素E；而维生素A则可以协助男性恢复和加强性才能。
* 防治经前综合症、痛经及舒缓心理不适
维生素补给配方：防治经前综合症以及缓解痛经症状，需每日服50mg维生素B6搭配100mg复合维生素B；假如经期过长或过多，需求服用维生素A和维生素C。
* 女仕更年期
每日服用200IU－400IU维生素E，合营服用维生素A、维生素B族和维生素C有助于缓解更年期综合症。
* 烟、酒和咖啡族
一天吸20支烟，可以损耗500mg的维生素C（相当于10个鲜橙的维生素C含量），所以抽烟的人要大量补充维生素C；酗酒的人需求补充维生素B1、B2、B6、B12、维生素C、维生素K和叶酸，个中维生素B6会维护你的肝脏不致招致肝硬化；咖啡一族可要注意，咖啡因会毁坏你的维生素B1和维生素C，所以要实时补充维生素B1和维生素C。
来源于网络bbcms.net转载
可以令妈妈们更美丽的维生素
·维生素A：可以使人的皮肤柔润、减少“出油”并使皮肤有弹性。饮食中如缺少维生素A，皮肤表示为粗糙、无光泽、易松懈老化。
·维生素B类：假如炊事中缺少维生素B1，除人体易感疲惫、抵抗力降低外，皮肤也易干燥并发生皱纹；维生素B2缺少，可产生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺及色斑等；而维生素B6不只有益皮肤，而且还有美发之效。
·维生素C：它可清除毒素，促进胶原合成，具有较强的抗氧化作用，可以降低黑色素生成与代谢，因此具有坚持皮肤雪白细嫩、避免衰老的功效。
·维生素E：具有坚持皮肤弹性、抗氧化物腐蚀和避免皮肤细胞早衰的作用。
提醒：
* 不可乱用维生素E
超剂量使用，会招致多种不良反映，如人体免疫功能降低，局部人会呈现头晕目眩、目力隐约、口角发炎，女仕可能招致激素代谢杂乱，产生闭经，诱发肌肉无力、乳房肥大，甚至招致乳腺癌。 来源于网络bbcms.net转载
* 维生素B2有助“性”福
当人体严峻缺少维生素B2时，就会招致人体腔道的粘膜病变，招致粘膜细胞的代谢失调。女仕最典范的症状如阴道壁干燥、阴道粘膜充血、溃烂等，招致女仕性欲减退、性冷淡，即便是勉强过夫妻日常生活，也不会发生快感。长此下去，必定会波及夫妻和睦。
* 怀孕的妇女慎服维生素补充剂
受孕时期，很多怀孕的妇女需求服用多种维生素或复合维生素补充养分，但过量服用对母体的幼体可能发生严峻的反作用。例如，长时间超量服用维生素C可能会招致小产；大量服用维生素A可能招致婴儿骨骼畸形、泌尿生殖系统缺损以及硬腭豁裂；大量服用维生素E可能会使母体的幼体大脑发育异常；大量服用维生素D则会招致母体的幼体的大动脉和牙齿发育呈现问题。因而，怀孕的妇女补充维生素之前，应征询大夫，并严厉按维生素补充剂阐明书服用。 www.bbcms.net转载自网络
你可以在市场上找到的维生素补充剂
面临市场上美不胜收的各类产品，你能否感觉莫衷一是？不同年纪、不同日常生活节奏，你所需求的维生素补充剂不尽相同。理解本人身材的需求，对症选择，正确服用是症结。
产品名称：玛特纳片
所含元素：13种维生素和8种矿物资
合适人群：只实用于怀孕的妇女和哺乳期已婚女子
生产商：惠氏－百宫制药有限公司 来源于网络bbcms.net转载
产品名称：小施尔康婴幼儿多维生素滴剂
所含元素：发展发育所必需的多种维生素和矿物资
合适人群：实用于1-2周岁婴幼儿
生产商：中美上海施贵宝制药有限公司
bbcms.net转载自网络
产品名称：小施尔康小儿维生素咀嚼片
所含元素：发展发育所必需的多种维生素和矿物资
合适人群：实用于3-12周岁儿童
生产商：中美上海施贵宝制药有限公司
产品名称：金施尔康多维元素片
所含元素：12种维生素和13种矿物资
合适人群：实用于12周岁以上青少年和成年
生产商：中美上海施贵宝制药有限公司 本文源于网络www.bbcms.net转载
产品名称：善存多维元素片
所含元素：13种维生素和17种矿物资
合适人群：实用于12周岁以上青少年及成年
生产商：惠氏－百宫制药有限公司
产品名称：安利纽崔莱多种养分片
所含元素：11种维生素和4种矿物资
合适人群：1周岁以上的所有人群
生产商：安利（中国）日用品有限公司
产品名称：21金维他
所含元素：12种维生素和10种矿物资和微量元素
合适人群：几乎实用于所有人群
生产商：杭州民生药业集团有限公司
产品名称：维生素EC复合剂（维体康颗粒剂）
所含元素：维生素E和维生素C
合适人群：成人
生产商：北京双鹤药业股份有限公司
产品名称：维生素C咀嚼片（双鹤果味Vc片）
所含元素：维生素C
合适人群：几乎实用于所有人群
bbcms.net转载自网络
生产商：北京双鹤药业股份有限公司
产品名称：力度伸维生素C泡腾片
所含元素：维生素C
合适人群：几乎实用于所有人群
生产商：上海罗氏制药有限公司 来源于网络bbcms.net转载 相干浏览：维生素白皮书（你的维生素IQ有多高？）
www.bbcms.net转载自网络
中国孕育网采编整理
采编自：都市主妇 bbcms.net转载自网络
本文源于网络www.bbcms.net转载
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
