• 产妇食谱----江米甜酒

• 发布时间：2010-07-06　转载：育婴百科网　分类：分娩产后　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：产妇食谱----江米甜酒，江米５００克、酒曲（酒药）１５０克做法：１．将江米放入净水中浸泡１小时，洗净捞出。２．锅内放入清水，把江米下入，用旺火烧煮，煮至江米五成熟捞出。用冷水淘两次，倒入笊...，以下是完整【产妇食谱----江米甜酒】原文：

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  　　江米500克、酒曲（酒药）150克做法：1.将江米放入净水中浸泡1小时，洗净捞出。

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  2.锅内放入清水，把江米下入，用旺火烧煮，煮至江米五成熟捞出。用冷水淘两次，倒入笊篱中，将水控净，再上笼屉蒸一下，倒在盆里。 本文源于网络bbcms.net转载

  3.把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，上面拍平，中间用小擀面杖捣一个5分大小的洞，使空气流畅。夏季用布、冬季用棉被盖好，坚持30度左右的温度，使其发酵即成。

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