原料:精制小麦面粉适量(依孩子的饭量而定),西红柿一个, 鸡蛋(黄)一个
调料:盐少许, 鸡精少许, 香油少许
办法:
1.将面粉用冷水和好(不要太硬),用擀面杖擀成薄薄的片,用手随便撕成小片,(注意多用面粉以免沾连)
2.西红柿洗净去皮切小块,鸡蛋打散
3.炒锅预热加油将切好的西红柿块炒香加高汤(可用清水)适量,倒如面片,开锅后小火煮透煮烂 本文源于网络www.bbcms.net转载
4.参加盐少许,鸡精少许,打入鸡蛋,出锅前加香油少许
提醒:软烂鲜香,实用6-12月龄儿童
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