• 冬菇蒸牛肉饼

• 发布时间：2010-10-09　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：冬菇蒸牛肉饼，用料：牛肉７５克，冬菇２只，鸡蛋白１只，青豆１汤匙。调味：生抽１汤匙，糖１／４茶匙，生粉１茶匙，水３汤匙。做法：１．青豆洗净，滴干水。２．冬菇浸软，约需１小时，揸干...，以下是完整【冬菇蒸牛肉饼】原文：

• 用料：
  
  牛肉75克，冬菇2只，鸡蛋白1只，青豆1汤匙。
  
  调味：
  
  生抽1汤匙，糖1/4茶匙，生粉1茶匙，水3汤匙。
  
  做法：
  
  1．青豆洗净，滴干水。
  
  2．冬菇浸软，约需1小时，揸干水去梗，切小粒。
  
  3．牛肉洗净，抹干水剁细，参加调味及鸡蛋白搅至起胶。参加冬菇、青豆搅匀，加油1汤匙半又搅匀，放在碟上做成汉堡牛肉饼容貌，蒸6分钟至熟。 bbcms.net转载自网络
  
  阐明：
  
  牛肉饼既嫩滑，又易于咀嚼，是适合小朋友的菜式。

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