原 料: 光鸡200克、湿冬菇30克、绍酒5克、葱段10克、花生油10克、生粉、味精、姜花、生抽、精盐适量。
制 法: 将光鸡洗净斩件,放在碟上,参加冬菇、姜花、绍酒、精盐、味精、生抽、生粉拌匀,再参加生油拌匀摊平,入笼蒸熟,出笼参加葱段,即可上席。
养分成份: 此菜含蛋白质27克、脂肪12.5克、碳水化合物4.5克。发生热量238千卡(994.8千焦耳)。含维生素A 24微克、铁2.7毫克、锌1.8毫克。 本文源于网络bbcms.net转载
特 点: 皮爽肉滑,鲜美可口。此菜制造简单,养分丰厚,可作为家常菜,合适发展发育的少儿食用。
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