• 滑蛋炒牛肉

• 发布时间：2010-10-25　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：滑蛋炒牛肉，材料：牛肉１５０克，鸡蛋５－６个，葱粒１汤匙腌料：生抽２茶匙，姜汁酒１茶匙，糖小半茶匙，生粉２茶匙，油少许调味料：盐半茶匙做法：１、牛肉切薄片，放入腌料拌匀，泡嫩油...，以下是完整【滑蛋炒牛肉】原文：

• 资料：牛肉150克，鸡蛋5-6个，葱粒1汤匙
  
  腌料：生抽2茶匙，姜汁酒1茶匙，糖小半茶匙，生粉2茶匙，油少许
  
  调味料：盐半茶匙
  
  做法：1、牛肉切薄片，放入腌料拌匀，泡嫩油后捞起，待用。
  
  2、打散鸡蛋，放入调味料拌匀。
  
  3、将泡油后的牛肉放入蛋液内。
  
  4、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝结，洒入葱粒拌匀，即可上碟。

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