肉末菜粥(4-5个月)原料:大米或小米250克,肉末150克,青菜200克。配 料: 植物油50克,酱油25克,精盐10克,葱、姜末少许,水2.5公斤。制造办法:1)将米淘洗洁净,放入锅内,参加水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。2)将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,参加精盐尝好味,同熬煮一下即成。
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