正月十五到了,是闹元宵的日子,要提示大家注意:3岁以内的婴幼儿是不合适吃元宵的。
宝宝消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完美,即便大一些的孩子吃元宵时不能急于全部吃,要分红1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。 www.bbcms.net转载自网络
·因为糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道;
·1到2岁的孩子不轻易嚼碎元宵馅中的花生;
·患有呼吸道病症的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情;
·小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完美,即便大一些的孩子吃元宵时不能急于全部吃,要分红1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。 bbcms.net转载自网络
健健康康提示:
煮元宵也有诀窍开水下:水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其扭转几周不粘锅壁。
慢水煮:待元宵浮起后,敏捷改用慢火。不然,元宵不断翻腾,外熟内硬欠好吃。
点冷水:煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵坚持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。如此煮出的元宵质软不硬,甜粘好吃。
实时煮:生元宵的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。元宵最好现做现吃,放置别超越3天,一旦发现元宵的色彩改动便不能食用。现买的速冻元宵也要实时吃掉,最好不要寄存一周以上。
别的,品味元宵时无论水煮,还是油炸,均要使元宵熟透。在油炸元宵时最好在元宵上扎一些小孔,避免元宵爆裂而烫伤。 www.bbcms.net转载自网络