牛奶养分丰厚,然则饮用方法不对,可能不只不会给我们补充养分,反而会带来负面波及呢。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
牛奶中加米汤稀饭?——脂肪氧化酶毁坏维生素A招致婴幼儿体弱多病。 bbcms.net转载自网络
有些父母以为,如此做可以使养分互补。原本这种做法很不科学,牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭首要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会毁坏维生素A。孩子特殊是婴幼儿,假如摄取维生素A缺乏,会使婴幼儿发育缓慢,体弱多病。所以,即使是为了补充养分,也要将两者分开食用。 bbcms.net转载自网络
牛奶必需煮沸?——乳糖焦化可能会诱发癌症。
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一般,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。假如煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会呈现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会呈现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的养分价值。
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牛奶越浓越好?——应视牛奶品质和孩子年纪决定加水若干。
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有父母以为,牛奶越浓孩子得到的养分越多,这很不科学。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例规范,也有的父母唯恐新鲜的牛奶太淡,便在个中加奶粉。原本,婴幼儿喝的牛奶浓淡应当与孩子的年纪成正比,其浓度要按月龄逐步递增。假如婴幼儿常喝过浓的牛奶,会惹起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,一朝一夕,会惹起急性出血性小肠炎。奶粉冲得过浓,或许在新鲜牛奶中掺入奶粉,其养分成分浓度升高,超越了婴幼儿的胃肠道消化接收限制,可能毁伤消化器官。假如用牛奶豢养婴幼儿,应视牛奶的品质、孩子的年纪来决定加水若干。 本文源于网络bbcms.net转载
加糖越多越好?——煮开的牛奶晾到温热再加蔗糖而非葡萄糖。
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不加糖的牛奶欠好消化,是很多父母的“共鸣”。加糖是为了添加碳水化合物所供应的热量,但必需定量,通常是每100毫升牛奶加5~8克糖。假如加糖过多,对婴幼儿的发展发育有弊无利。过多的糖进入婴儿体内,会将水分潴留在身材中,使肌肉和皮下组织变得松软无力。如此的婴儿看起来很胖,但身材的抵抗力很差,医学上称之为“泥膏型”体形。过多的糖储存在体内,还会成为一些病症的风险要素,如龋齿、近视、动脉硬化等。
牛奶里最好是加蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体接收。有的父母专门给孩子买葡萄糖,大可不用。葡萄糖甜度低,用多了又轻易超越规定范围,而且孩子还会因不甜而拒食。 本文源于网络www.bbcms.net转载
有些父母把糖与牛奶加在一同加热,如此牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃~100℃)发生反映,生成有害物资糖基赖氨酸,这种物资对小儿伤害很大。因而,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时,再将糖放入牛奶中消融。 www.bbcms.net转载自网络
牛奶加巧克力?——“草酸钙”只会让孩子毛发干枯易骨折。
有父母认为,既然牛奶属高蛋白食物,巧克力又是动力食物,二者同时吃一定大有好处。事实并非如斯。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸发生化学反映,生成“草酸钙”。于是,原本具有养分价值的钙,变成了对人体有害的物资,从而招致缺钙、腹泻、少年儿童发育推延、毛发干枯、易骨折以及添加尿路结石的发病率等。
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牛奶服药一箭双雕?——服药前后各1~2小时内别喝牛奶。
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有人以为,用有养分的东西送服药物肯定有益处,原本这是极端毛病的。牛奶能够分明地波及人体对药物的接收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内比非牛奶服药者分明偏低。用牛奶服药还轻易使药物外表构成掩盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物资离子与药物产生化学反映,生成非水溶性物资,这不只降低了药效,还可能对身材招致伤害。所以,在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。 www.bbcms.net转载自网络
婴儿可以喝酸奶?——波及正常消化功能惹起吐逆和肠炎。 www.bbcms.net转载自网络
酸奶是一种有助于消化的健健康康饮料,有的父母常用酸奶喂婴儿。但是,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,固然能抑制许多病原菌的发展,但同时也毁坏了对人体有益的正常菌群的发展条件,还会波及正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,假如给他们喂酸奶,可能会惹起吐逆和坏疽性肠炎。 来源于网络bbcms.net转载
牛奶加橘汁柠檬汁?——高果酸果品降低蛋白质养分价值。
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为了让孩子爱喝牛奶,在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好方法。但实践上,橘汁和柠檬汁均属于高果酸果品,而果酸碰到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的养分价值。
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瓶装牛奶晒太阳?——得到一些维生素D却失去三大养分素。
有的父母从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好办法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放在太阳下去晒。原本如此得失相当。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2 和维生素C。由于这三大养分素在阳光下分解,致使局部或全体失去。而且,在阳光下牛奶易变质。
以炼乳替代牛奶?——惹起宝宝体重不增面无人色和腹泻。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
炼乳是将鲜牛奶蒸发至容量的2/5,再参加40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜,必需加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度比新鲜牛奶降低了一半,假如喂婴幼儿当然不能知足他们发展发育的需求,还会招致他们体重不增、面无人色、轻易生病等。假如在炼乳中参加水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高,轻易惹起小儿腹泻。 本文源于网络www.bbcms.net转载
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