妈妈对维生素D都很敏感，晓得缺了它宝宝会患佝偻病，而对其他维生素就纷歧定晓得得那么多了。原本，宝宝对这些维生素的需求量也很大，一旦摄入缺乏，同样会使发展发育遭到很大波及。 www.bbcms.net转载自网络
宝宝个案 bbcms.net转载自网络
巷子路5个多月了，出身后不断吃妈妈的奶水，妈妈天天按时按点地给他喂奶。按理说，母乳是婴儿最好的粮食，宝宝吃了，应当既长得壮又长得快，可巷子路比起同龄的宝宝却显得又瘦又小。他仿佛老是没食欲，不太爱吃奶，还常常吐奶、拉肚子，也不像其余宝宝那样活生动泼地很爱玩。而且，不知为什么，巷子路的嗓子这两天忽然嘶哑了起来，更不爱吃东西也更没精神了。
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妈妈认为巷子路伤风了，于是带他去看大夫。大夫诊察后通知妈妈，巷子路所有的表示，都是因为身材里缺了维生素B1。而且，让妈妈没想到的是，这一切还都是因她而起，并对此觉得不解，为什么巷子路吃母乳，还会缺少维生素B1呢？ bbcms.net转载自网络
大夫解析
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富含维生素B1的食物及含量（每100克中） bbcms.net转载自网络
食物名称 含量（毫克）
大 豆 0.50
红 豆 0.50
菜 豆 0.50
豌 豆 0.72
蚕 豆 0.50
蛋 黄 0.25
火 腿 0.85
猪 腿 0.59
肝 脏 0.30 本文源于网络www.bbcms.net转载
芹 菜 1.03
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爱心提醒：
70毫克的维生素B1，只吃猪肉时需求70克；只吃猪肝时需求180克；只吃大豆时需求70克。 本文源于网络www.bbcms.net转载
本来，巷子路的妈妈吃东西很抉剔，老是这也不吃那也不吃，虽说如今有了宝宝，可她还是如此。平常，米和面要吃精密的，做饭淘米常常是洗了一遍又一遍，还要用力搓几下；每次洗菜，都要把菜放在水里泡上好半天；肉和蛋类也不爱吃，豆制品更是很少被她“喜爱”。
如此，妈妈的体内便缺少了维生素B1，奶水里的维生素B1含量天然就很少了。
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维生素B1是一种水溶性维生素，它首要存在于谷类的外胚层、黄豆、瘦肉和蛋类中。加工细致的米和面，外胚层根本上被去掉了，个中只剩下微乎其微的维生素B1。加上妈妈不科学地烹饪办法和不良的饮食习气，如过度清洗米、过度在水中浸泡菜、常常不吃肉、蛋和豆制品等，更加剧了妈妈体内维生素B1的缺少。巷子路这个年纪阶段的宝宝，首要食物是母乳，假如妈妈的身材里缺少维生素B1，那么，宝宝即或吃母乳，同样也会惹起维生素B1缺少症。
小一些的宝宝表示出消化、神经及轮回系统的各类症状，轻者精神欠好、食欲差、吐逆、腹泻、发展速度慢、瘦削或体重降低、声音嘶哑(喉返神经受损)等，巷子路就属于这种状况，如不实时补充，严峻时可突发心衰、抽风甚或昏迷等风险，对宝宝的发展发育波及很大。大一些的宝宝或成年人的身材缺少维生素B1后，因为体内乳酸增多，所以常感疲惫疲乏、想睡觉或认为天天的疲惫无法消除，如坐车打打盹儿、手拉着吊环却呵欠一再、患上脚气病等。 来源于网络bbcms.net转载
惹起维生素B1缺少的其他原由
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1.孕妈妈饮食养分不平衡，宝宝会患上先天分脚气病。
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2.妈妈常常给宝宝吃精米、精面或饮食单调。
3.宝宝养成挑食、偏食的不良饮食习气。
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4.妈妈烹饪办法不科学，如煮粥时加碱、米在水中浸泡过久、常吃丢弃米汤的捞饭。 www.bbcms.net转载自网络
5.妈妈未按宝宝月龄实时添加辅食。 www.bbcms.net转载自网络
6.常常以糖果为首要零食的宝宝。 www.bbcms.net转载自网络
预防良策 bbcms.net转载自网络
1.孕期及哺乳期合理养分 www.bbcms.net转载自网络
孕妈妈和哺乳妈妈承当着“一人吃好两人补”的重要职责。在这个特别阶段，一定要注意多摄取粗杂粮和富含维生素B1的食物，如多吃葵花子、完整粉、燕麦片、糙米、新鲜蔬菜、瘦肉或动物肝肾、鸡蛋、豆制品等。 本文源于网络bbcms.net转载
2.实时为宝宝添加辅食 bbcms.net转载自网络
1-3个月的宝宝，添加鲜果汁、青菜水、鱼肝油滴剂；4-6月的宝宝添加米糊、烂粥、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血、菜泥、生果泥；7-9月的宝宝添加烂面、烤馒头片、饼干、鱼、蛋、肝泥、肉末等；10-12月的宝宝添加稠粥、软饭、面条、馒头、面包、碎菜、碎肉、油、豆制品、纤维素等。 bbcms.net转载自网络
3.科学合理烹饪食物
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不要过火淘洗米、不必活动的水冲刷米或在水中浸泡过久，更不要用手用力搓洗，尽量少给宝宝吃水捞饭；面粉尽量采取蒸或烙的办法，不要用油去炸面食；不要用急火爆炒或油炸肉类，尽量炒着吃，蛋类最好蒸成蛋羹或煮着吃；洗菜时不要过于浸泡蔬菜。 bbcms.net转载自网络
4.掌握科学豢养准绳 bbcms.net转载自网络
不要常给宝宝吃精米精面，防止养成偏食、挑食的不良饮食习气，这一点对于我们东方人比西方人更为重要。东方人是以米面为主食，而分解属于糖类的主食，要大量耗费体内维生素B1，常吃精米精面更会加重体内维生素B1的缺少。因而，东方人比以肉和乳类为主食的西方人，更易缺少维生素B1。假如宝宝常常爱吃糖果，一定要尽早改正，它不只只是让宝宝的牙齿变龋，而且会更加剧体内维生素B1缺少。在天天菜肴中，妈妈应尽量多给宝宝做一些瘦肉、动物肝及豆类的食物。 本文源于网络www.bbcms.net转载
不同年纪宝宝维生素B1需求量（毫克） 本文源于网络bbcms.net转载
年纪 天天需求量
缺乏一周岁 0.4
1 岁 0.6
2 岁 0.7
3 岁 0.8
4 岁 0.8
5 岁 0.9 来源于网络bbcms.net转载
巧摄维生素B1小贴士 来源于网络bbcms.net转载
1.维生素B1不耐热，又易溶水，很轻易被毁坏，淘米时水温不要过高，更不要用热水烫洗，采取蒸或煮的烹饪办法，会大大减少维生素B1的丧失。 来源于网络bbcms.net转载
2.把面粉做成馒头、面包、包子、烙饼时，维生素B1丧失得最少，尽量防止油炸面食，如小油饼等，几乎会使维生素B1被全体毁坏掉。 本文源于网络www.bbcms.net转载
3.玉米粉中的维生素B1更易被毁坏，可把玉米粉做成玉米粥、窝窝头，或是用饼铛贴玉米饼，既能保证维生素B1的含量，色彩和香味又招宝宝喜爱，宝宝吃了也轻易消化。
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4.直接用油炸肉食或鱼，会严峻毁坏维生素B1，假如在外表上挂糊，便可使维生素B1遭到维护。 来源于网络bbcms.net转载
5.红烧或清炖肉、鱼时，假如让宝宝连汤带汁一同吃，就会保证维生素B1的摄取。
6.做汤时等到水开后再下菜，不要煮得时间过久，在开水中稍烫一下即可。 本文源于网络www.bbcms.net转载