每当小儿皮肤上有荨麻疹（俗称风疹块），全身发痒，面部呈现湿疹，或许气喘发作等过敏现象时，父母难免会把海鲜”与“过敏”联络在一同，也不问究竟两者有无关系，便不让孩子再吃“海鲜”了，避免过敏现象再次产生。 本文源于网络bbcms.net转载
海鲜是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳之类的动物性食物，个中含有相当量的蛋白质。这类蛋白质与猪肉、牛肉、河虾、河蟹类似，均不同于人体内的蛋白质，我们称为异性蛋白 ，进入人体后有可能会惹起体内的过敏性反映。不过，除了海鲜灯食物之外，惹起机体过敏的要素还许多，如花粉、尘埃、动物外相、香料、药物、螨……等等，所以不吃海鲜食物并不能完整预防哮喘和皮肤病。
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我们倡导平衡炊事，即各类食物都要吃，以取得各类养分素。假如毫无依据地把“海鲜”食物从食谱中划去，一方面失去了品味海鲜的福，更重要的是失去了这类食物中含有的养分素。
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