秋风起，螃蟹肥，一年一度的吃蟹时节已经到来。但美味螃蟹并非人人适合享用。砖家提示，五类人群面临“横行君子”时该当慎重。
据江苏省国民病院养分科砖家引见，蟹属于高敏食物，即民间所说的“发物”。对于一些过敏人群，蟹肉经过肠壁进入人体轮回，会诱发并加剧人体的过敏反映，惹起胃肠腻滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘，严峻者会惹起过敏性休克。
以下五类人群，吃蟹时必需慎重：吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、怀孕的妇女，最好不要吃蟹；胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严峻心脑血管病症的患者，尽量少吃或不吃蟹，更不能以酒伴蟹舒怀畅饮，以免加重病情或惹起上述病症的急性发作；腹泻、胃痛、伤风、发烧或自身脾胃虚寒的人不宜吃蟹，由于蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不宜消化接收，同时会加剧脾胃不适，呈现腹痛、腹泻、吐逆等症状；体质寒凉衰弱的怀孕的妇女不合适吃蟹，不然可能惹起小产；婴幼儿不宜吃蟹，由于高蛋白会加重肝、肾担负。 本文源于网络www.bbcms.net转载
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